• HOME
  • LEARN
  • 【ダイエットにもぴったり】オートミールのさまざまな効果を解説

【ダイエットにもぴったり】オートミールのさまざまな効果を解説

オートミール

皆様は「オートミール」という食べ物をご存知ですか?

エンバクという穀物を脱穀して、乾燥させたものがオートミールで、

世界中で古くから食べられている、お馴染みの食材なのです。

近年、食生活の健康志向が強まるにつれて、日本でもオートミールが注目を集めています。

「オートミールを食べると、いったいどんな効果があるの?」

今回はこんな疑問をお持ちの方に向けて、オートミールの効果や欠点、おすすめのアレンジ方法を詳しく解説します。

【魔法の食材】オートミールのさまざまな効果を解説

オートミールとフルーツ、牛乳

オートミールは食べるだけで、身体にさまざまな効果を与えます。

オートミールがなぜ、近年注目を集めているのかは、この効果を知れば一目瞭然です。

魔法の食材であるオートミールのさまざまな効果について、一緒に学んでいきましょう。

栄養価が高い

ブルーベリー、オートミール

オートミールは多くの栄養素を含んでおり、健康食品として知られています。

代表的なものとして亜鉛、鉄分、マグネシウムなどのミネラル

そして、ビタミンB1、ナイアシン(ビタミンB3)、ビタミンEなどのビタミン群

さらに後述する食物繊維、カルシウム、タンパク質など、とにかく多くの栄養素が豊富であり、

オートミールを食べるだけで、これらの栄養素を簡単に取り入れることが可能なのです。

便秘解消に最適

女性、お腹

オートミールは、食物繊維を非常に多く含んでいます。

オートミールの食物繊維含有量は、100gあたりで約9〜10g。

これは玄米の約3倍、白米の約19倍の含有量です。

食物繊維には水溶性の食物繊維と、不溶性の食物繊維の2種類がありますが、

オートミールはこの2種類の食物繊維を、非常にバランスよく含んでいるので、

オートミールを食べるだけで、腸の働きが正常化して便秘の解消につながります。

お腹が空きにくくなる

女性、お腹、ジーンズ

オートミールはGI値が少ないのでお腹持ちがよく、食べた後の満腹感が長く続く食べ物でもあります。

GI値は、血糖値の上昇の度合いを示す数値のことです。

血糖値が上昇しやすい食べ物を食べると、身体はその反動から、血糖値を急激に下降させるように働きます。

血糖値が低くなると、身体が空腹感を感じて食べ物を食べたくなるので、過食につながってしまいます。

しかし、オートミールのようにGI値が少ない食べ物を食べると、血糖値の上昇と下降が緩やかになるので、

血糖値が安定して、お腹が空きにくくなるのです。

カルシウムたっぷりで骨が強くなる

牛乳、オートミール

オートミールは、カルシウムも多く含んでいます。

言わずもがなですが、カルシウムは骨の形成に必要な栄養素です。

オートミールを食べるだけで、カルシウムも効率よく補給できるので、

骨を強くしたい方にとっても、オートミールは最適な食べ物といえます。

オートミールは、牛乳をかけてふやかした後に食べる方法がもっとも一般的です。

牛乳とオートミールを同時にとれば、1食で多くのカルシウムを補給することが可能になります。

身体作りにもぴったり

フィットネス、女性

オートミールはタンパク質の含有量も多いので、筋肉の形成に役立ちます。

ジムで普段から身体を鍛えている方にとって、オートミールは必要不可欠な食べ物といっても過言ではありません。

筋トレに励んだ後でオートミールを食べれば、筋肉が大きくなって美しい身体を手に入れることができるでしょう。

タンパク質は身体の元になる重要な栄養素で、美肌効果や体調を整える働きも持っています。

オートミールは美容意識が強めの方にも、ぴったりの食べ物です。

オートミールの唯一の欠点は【味気がない】

お皿、ナイフ、フォーク

魔法の食材オートミールの、さまざまな効果について解説しましたが、

オートミールの効果を知れば、「すぐにでも食べたい!」と思う方がほとんどでしょう。

ですが、オートミールはそのまま食べると味気がなく、はっきりいって美味しくはありません。

水や牛乳をかければ、柔らかくなって食べられるようになります。

しかし、ボソボソとして味がないので、食べ続けるのは苦痛です。

しかし、諦めるのはまだ早いです!「まずいんだったら食べない!」とブラウザを前の画面に戻さないでください!

オートミールはアレンジすれば美味しく食べられる!

オートミールクッキー

前述の通り、オートミールはそのままで食べると味気がなく、物足りなく感じることも多いです。

しかし、オートミールは少しアレンジするだけで、美味しく食べることができます。

オートミールを美味しく食べることができる、簡単なアレンジ方法をご紹介します。

お茶漬けオートミール

オートミールとお茶漬けの素を、合わせて食べるシンプルなアレンジ。

オートミールは主食としてお米がわりに食べることもできるので、お茶漬けの素にもよく合います。

塩気が効いて柔らかくなったお茶漬けオートミールを、ズルズルといただきましょう。

オートミールクッキー

オートミールを粉末状にして、クッキーの生地に混ぜて食べます。

実は、オートミールとクッキーの相性は抜群。アメリカでは国民食として親しまれているのです。

しっとりとした食感で、オートミールをお菓子のように楽しむことができます。

フルーツと合わせてシンプルに

前述したように、オートミールは牛乳をかけて食べる方法がもっとも一般的ですが、

牛乳をかけた後、バナナやイチゴ、ブルーベリーなどのフルーツと合わせて食べれば美味しくいただけます。

フルーツの甘味で物足りない場合は、お好みでハチミツをプラスするとよいでしょう。

まとめ

オートミール、イチゴ

オートミールは多くの栄養素が豊富に含まれている、身体によい食べ物です。

ダイエットにも最適ですが、そのままで食べると味気がないので、簡単なアレンジを加えて食べるようにしましょう。

普段の食事メニューを見直したいと思っている方は、是非オートミールを食べてみてください。

オートミールを毎日食べれば、栄養バランスのよい食事を実現することも可能です!

ピックアップ記事

関連記事一覧

Night Routineは、夜の生活の中で皆様に少しでも幸福を感じていただけるような「明るい夜」を提供するサイトを目指しています。
ABOUT

最新の記事